III Kwartał działań pracowni - Fundacja Pomocy Społecznej w Brzeszczach

Jak możesz pomóc

Będziemy wdzięczni
za ofiarowną pomoc
która wesprze
Cele Statutowe......

link


  • Przekaż 1 procent podatku
  • Nasz KRS
  • Posiadamy status organizacji OPP
  • Zobacz wiecej.. KLIKNIJ
  • Zapraszamy do zakładki
  • Centrum Integracji Społecznej

 

 

PRACOWNIA GASTRONOMICZNO – USŁUGOWA


Pracownia gastronomiczno–usługowa utworzona w projekcje Centrum Integracji Społecznej daje uczestnikom:

dogodne warunki szkoleniowe
–    wyposażoną pracownię
–    opiekę instruktora
–    odzież ochronną
–    posiłek regeneracyjny

Uczestnicy w ramach 3 kwartału podnosili umiejętności:
–    wiedzę teoretyczną z gastronomi i usług
–    przygotowania stanowiska pracy
–    doboru i przygotowania sprzętu oraz materiałów do wykonywanych zadań
–    przestrzegania przepisów BHP i p-poż
–    obsługi konsumenta
–    nakrywania i dekorowania stołów.


Uczestnicy w ramach 3 kwartału  nabyli umiejętności:
–    opracowanie i wdrożenie systemu HACCP
–    opracowanie systemu GHP i GMP
–    dekorowania potraw (carving),
–    ustalanie menu na imprezy okolicznościowe (wesela, bankiety, obiady biznesowe)